Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet Un metodo classico che produciamo

Un metodo classico che produciamo con lo stesso stile che abbiamo sviluppato fin dai primi anni di Bellenda

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC di Emidio Pepe è un vino equilibrato

Vino prodotto per mano di Justin Boxler e Francois Petit

rispettivamente vigneron e chef de cave

Nella vegetazione Carsica dove la pietra plasmata dal tempo e la roccia calcarea sciolta dall' acqua è nata la poca terra rossa che l'uomo con l' aiuto degli animali è riuscito tra i monti e il mare a coltivare e a far risplendere LA VIGNA

Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet Un metodo classico che produciamoLo Champagne il de Perdrix di Nathalie Falmet non uno Champagne Blanc e nemmeno Ros, il colore rosa salmone con riflessi ambrati il frutto di una breve macerazione del Pinot Noir che avviene interamente sulle bucce. Sono rarissimi i produttori che hanno dato nuova vita a questa antica tradizione e, Nathalie Falmet, con questa tiratura esprime piacevolmente le caratteristiche di questo raro Champagne il de Perdrix.