Imbevibile Claudio Mariotto colombera macerazione per 10/12 giorni e

macerazione per 10/12 giorni e svinatura

nato da una famiglia di agricoltori

complesso e aristocratico

offrendo l'opportunità di conoscere la storia dell'azienda

La fermentazione è spontanea

Imbevibile Claudio Mariotto colombera macerazione per 10/12 giorni eImbevibile di Claudio Mariotto ottenuto da uve timorasso, nato nel 2014 dalla vinificazione di due filari dimenticati dalla vendemmia. La vinificazione sulle bucce lo rende pi aperto e pronto rispetto al Pitasso. Si tratta di un orange wine, il cui affinamento avviene in anfore di coccio per alemeno due anni. ABBINAMENTI Vino da meditazione PER GUSTARLO AL MEGLIO Concedersi del tempo dopo apertura per percepirne tutti i sentori DATI SUL PRODOTTO