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Description
Proceso: 82h extended anaerobic fermentation natural
El café reposado y completamente seco se descascara
el pergamino se voltea con frecuencia en las mesas de secado
Al igual que el resto de la finca
con toques de cacao dulce en polvo que enriquecen la experiencia
Las Camelias. Cafe De Guatemala Jazmín Proceso: 82h extended anaerobic fermentationPerfil Sensorial: Chocolate con leche, Ciruela y grosella roja. Altitud: 1. 790 msnm Productor: Vides Family Regin: Huehuetenango Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Caturra & Catuai Finca Las Camelias es una finca ubicada en La Libertad, Huehuetenango, Guatemala. La finca, administrada por la familia Vides, cuenta con 15 hectreas. La Finca Las Camelias se encuentra a unos 1790 m. s. n. m. El lote de caf anaerbico natural, se compone principalmente
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