Manzana Verde (kg) legumbres La sevillana queda firme y

La sevillana queda firme y salada

La sal se agrega al final: puesta al principio endurece la cáscara

Media taza cubre una tortilla grande de huevo para cuatro comensales

Cien gramos caben en cualquier estuche y no necesitan refrigeración

porque partidas duran mucho menos

Manzana Verde (kg) legumbres La sevillana queda firme yLa manzana verde por kilo son cinco unidades medianas aproximadas, el formato para quien cocina con ella: tartas, ensaladas, jugos y guarniciones que necesitan un contrapunto cido. Llega firme, con la cscara brillante y sin marcas. Textura y acidez La pulpa es ms dura que la de una manzana dulce y no se deshace al hornear La acidez baja un poco con los das, pero la textura se mantiene Un kilo son unas cinco unidades, segn el tamao de la partida En el