Casa de pierdra. Café De Costa Rica Grano/Molido:Grano (250grs.) mantenido bajo sombra regulada con

mantenido bajo sombra regulada con especies nativas

envasado en bolsas de plástico y sacos de macén

café es envasado en bolsas donde se deja fermentar durante 64 horas en un ambiente de temperatura controlada

y las cerezas restantes se despulpan y se fermentan en bolsas de plástico durante 36 horas

Yoner Celis Guerrero

Casa de pierdra. Café De Costa Rica Grano/Molido:Grano (250grs.) mantenido bajo sombra regulada conPerfil Sensorial: Mango, naranja, oporto,Intenso y complejo. Productor: Gerardo Arias Altitud: 1. 500 1. 800 msnm Regin: Tarrazu Varietal: Red Catuai Proceso: Natural Anaerobico Casa de Piedra es una de las dos fincas operadas por Caf Directo, una empresa familiar fundada en 2013 por el equipo de padre e hija, Gerardo y Jennifer Arias. La finca se dedica a la produccin, procesamiento y comercializacin de los mejores cafs Tarraz de Costa Rica en armona