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Molenér Rosè Extra Brut Riserva 90 Lune Valpollicella Superiore Al palato l’aromaticità del vitigno

Name: Molenér Rosè Extra Brut Riserva 90 Lune Valpollicella Superiore Al palato l’aromaticità del vitigno
Brand: meaoon.com
SKU: 30055122889
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Molenér Rosè Extra Brut Riserva 90 Lune Valpollicella Superiore Al palato l’aromaticità del vitigno

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Description

Al palato l’aromaticità del vitigno è ben bilanciata dai tannini e dalla struttura

Al palato è di corpo leggero tendente al medio

SUOLO: roccia calcareo argillosa friabile chiamata ponka

SUOLO: Ciottoloso – Permeabile

Un tessuto pieno di carattere

Molenér Rosè Extra Brut Riserva 90 Lune Valpollicella Superiore Al palato l’aromaticità del vitignoVITIGNO: 60% Chardonnay Pinot Nero 40% ANNATA: s. a. VINIFICAZIONE: Breve macerazione notturna e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 90 lune sui lieviti. Vendemmia 2010, con aggiunte di vini di riserva delle annate 2009, 2008 e 2007 conservati in vasche di cemento. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: Spumante metodo classico FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Edizione limitata 90 lune, solo 724 bottiglie, Pinot Nero

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