Eau de Vie Exception Poire Williams - Nusbaumer Saucisse crue pomme) associés à de délicates

pomme) associés à de délicates notes florales et à une touche minérale caractéristique

laisse une sensation de pureté et de finesse

d'agrumes pomelos et zeste d'orange

pureté et complexité aromatique

Ce vin rouge séduit par sa robe d'un rouge rubis profond aux reflets pourpres

Eau de Vie Exception Poire Williams - Nusbaumer Saucisse crue pomme) associés à de délicatesCette eau de vie est labore partir de poires williams, mises en fermentation pendant 4 semaines. Aprs fermentation, un temps de repos est accord de 6 semaines afin de dvelopper davantage les armes du fruit. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke en cuves inox, puis rduite au degr grce l'eau de Steige ; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour parfaire la fabrication.