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Description
SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT
Al naso inizialmente emergono sentori di marasca matura o ciliegia acida (descrittore tipico del vitigno Montepulciano) poca confettura
il liquore è pronto per essere separato dalla parte solida e opportunamente filtrato
Mosto di uve concentrato rettificato
antipasti freddi di mare
CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2015 - DOM PERIGNON 4000458 SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAITCANTINA: Dom Perignon FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: Chardonnay, Pinot Nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Compagno ideale per frutti di mare selezionati come caviale, granchio reale e scampi. Si sposa perfettamente anche con carni dalle note acidule come maiale, agnello o anatra. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro con perlage fine e persistente. Al naso
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