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Si definisce "trancio 1/4" perché la "baffa" viene tagliata in quattro parti
ad esempio)
Per la sua lavorazione
Liquore a base: Grappa
Gradazione alcolica: 21 %
Cabernet Riserva Formato:75 cl Si definisce "trancio 1/4" perchéDESCRIZIONE Questa versione invecchiata di Cabernet nasce da unaccurata selezione di uve Cabernet Franch e Sauvignon della collina Pinera di Volano. Vino maturato in piccole botti di rovere. Colore rosso rubino con sfumature granate. Bouquet erbaceo con una nota delicatamente fruttata. Vinificazione in rosso con attenta macerazione accompagnata da giornaliere immersioni del cappello della vinaccia. Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione e formaggi
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