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Description
Vin blanc tout en finesse et en élégance offrant une attaque franche en bouche sur les fleurs blanches et les fruits blancs
Formation en terrasses
utilisation de levures indigènes
des notes aromatiques puissantes de fruits et d'agrumes confits
Au chai : Un éraflage partiel est réalisé
Roussette Baron Decouz - Domaine Denis & Didier Berthollier jacquère Vin blanc tout en finesseRoussette Baron Decouz Berthollier Une roussette l'onctuosit trs marque qui se dguste idalement avec une tartiflette ou simplement l'apritif. Les armes richement fruits et une lgre minralit se mlent pour donner ce vin une grande ampleur et une nergie en bouche fort agrable. Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Le sol est compos d'boulis argilo calcaire. Au chai : Les raisins sont vendangs la main, dans des caisses afin d'viter l'explosion des baies
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