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tramite filtrazione del mosto
Si veste di rosso rubino brillante solcato da sfumature violacee e profuma di frutti di bosco selvatici
si procede alla fermentazione spontanea con acini interi
allo scopo di ridurre la produzione e creare un prodotto di qualità superiore
ma che possiede personalità
Malojer Gummerhof Pinto Grigio 2024 Barolo tramite filtrazione del mostoVino bianco secco, pieno e morbido dal colore giallo chiaro. Il suo aroma gradevolmente elegante accompagna egregiamente i funghi fritti, il pesce di acqua dolce e i frutti di mare.
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