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Il successivo affinamento del vino in vasche di cemento e botti di legno ne esalta il carattere fruttato
Dopo un'attenta selezione in vigneto le uve vengono fatte fermentare in contenitori di acciaio inox e grandi botti di rovere dove successivamente il vino rimane per un breve invecchiamento
una parte delle uve viene lasciata appassire per circa tre settimane sulle arele
Il Simon Pic Saint-Loup della cantina Clos Marie è un vino rosso di corpo e intensità che mantiene un profilo elegante ed è caratterizzato da note di frutti rossi
2018 Vintage Champagne Brut, Pol Roger, Champagne Syrah ACQUISTA ONLINE O IN NEGOZIOTIPOLOGIA Vino spumante REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Pinot nero, Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L (astucciato) TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Complesso e persistente OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico DESCRIZIONE Champagne Brut Vintage di Pol Roger uno spumante millesimato francese che nasce da una rigorosa selezione di uve 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, provenienti da storici
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