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Description
La Picanha è un taglio tipico del Brasile e dell'Argentina
La razza Hereford è una delle razze irlandesi da carne più importanti al mondo
Formaggio semigrasso a pasta semidura prodotto con latte 100% italiano di sola razza bruna alpina delle stalle e delle malghe collocate alla quota di oltre 500m della zona dell’alto lago di Garda
lo riducono
con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile
COSTATA MINHOTA PESO:1,0 Kg La Picanha è un taglioL'eccellenza della carne portoghese: Vaca Portugesa Minhota! La Minhota, nota anche come Gallega, una razza bovina autoctona del Portogallo, originaria della regione del Minho, nel nord del paese. Tra le pi antiche del Portogallo, la Minhota storicamente legata alle pratiche agricole tradizionali, dove veniva apprezzata per la sua forza e resistenza nei lavori dei campi. Adattata al clima mite e ai terreni fertili ma impegnativi della regione, oggi
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