Château l'Eglise Clinet Pomerol AC 2014 NOVIVINONL De Maremma was sinds mensenheugenis

De Maremma was sinds mensenheugenis moerassig en pas in de jaren dertig volledig drooggelegd

De Elixir Cot 2022 van Plou & Fils is een wijn met een duidelijk knipoog naar het verleden

met rijpe fruittonen die in balans zijn met de tonen van houtrijping

toast en rijp fruit

Samen met twee van zijn neven vormen ze een getraind wijnmakerstrio

Château l'Eglise Clinet Pomerol AC 2014 NOVIVINONL De Maremma was sinds mensenheugenisChteau l'Eglise Clinet is een zeer complexe, vlezige en gastronomische topwijn! Chteau l'Eglise Clinet is n van de absolute topdomeinen uit de Pomerol. Het is een klein domein, van nauwelijks 4,5 ha, dat eigendom is van wijnmaker Denis Durantou. Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, waarna een rijping op Franse barriques volgt van 18 maanden (30% nieuw hout).