Métairie Pays d'Oc IGP Les Barriques Merlot 2023 Witte wijn Volle wijn met fijne tannines

Volle wijn met fijne tannines en toetsen en cacao

Vol van kleur en met een stevige body

gedurende 25 dagen bij gecontroleerde temperaturen van 16ºC

De familie had al een connectie met wijn doordat ze in de kurkbusiness zitten

Malolactische gisting in roestvrijstalen vaten met tot slot rijping in vaten van Frans eiken gedurende 12 maanden

Métairie Pays d'Oc IGP Les Barriques Merlot 2023 Witte wijn Volle wijn met fijne tanninesIn de neus intense aroma's van klein rood fruit en vanille. De wijn is vol en robuust maar goed in balans. Mtairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneen. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor