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Description
Mathilde Samama et François Lemarié - à l'oeuvre dans ce livre
Contrairement à son petit frère "Bien luné" là c'est une dominante syrah qui caractérise "Marginal"
très fruitée avec ses notes de cassis
Alcool : 11
on en redemande
Le Guide des vins Zéro pesticides roussillon Mathilde Samama et François Lemariévelyne Malnic nous trace un chemin dans la jungle des vins bios ou biodynamiques. On lui doit dj plusieurs publication sur le sujet du vin dont le "Grandeur Nature" (1re chronique de B. B. N !). L'ambition de ce livre est de parler autant de plaisir gustatif que de sant. Avec un "passeport sant" (taux de sulfites, degr d'alcool, nombre de calories, additifs..) coupl une fiche dgustation. 132 domaines se sont prts (qu'il faut fliciter au passage) au
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