Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Champagne Bij stoofpotten en wildgerechten is

Bij stoofpotten en wildgerechten is deze rijkere wijn met lange rijpingstijd perfect te combineren

Droge stro

Geur en smaak:Aroma’s van rood fruit zoals kersen en aardbeien

grape varieties

Fruitige neus met noten van amandel en pruimen

Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Champagne Bij stoofpotten en wildgerechten isDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die