Philippe Michel Cremant d'Alsace Brut NV sale Een intense geur van kers

Een intense geur van kers

en een zeer lange rijping vindt plaats gedurende  vele jaren tot de wijn zijn uitstekende kwaliteit bereikt

Het resultaat is een Barbera met spierballen

Nog een teken dat de Cecchetto broers altijd met traditie bezig zijn is het feit dat ruim 20 hectare van het wijngoed staat aangeplant volgens de aloude lokale Bellussera methode

wit steenfruit (perzik

Philippe Michel Cremant d'Alsace Brut NV sale Een intense geur van kersHeerlijk, frisdroge Cremant d'Alsace. Cremant uit de Elzas is in Frankrijk na Champagne de meest gedronken mousserende wijn. Vaak kiest men voor deze wijn vanwege de prijs kwaliteits verhouding. In het geval van Philippe Michel, begrijpen wij dat meteen! De wijn wordt gemaakt van een blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Auxerrois. In de neus geeft de cremant veel tonen van wit fruit en brioche. In de mond is de mousse zacht en in balans. De smaak is