Manzanilla Pasada En Rama ‘Xixarito' een bijzonder beschaafde mousse

een bijzonder beschaafde mousse

zeer complex

perzik en citrus

Deze wijn geeft eigenlijk perfect weer wat je met de tinta negra druif kan

De neus wordt gedomineerd door frisse citrus aroma's

Manzanilla Pasada En Rama ‘Xixarito' een bijzonder beschaafde mousseBleke beendroge sherry, gemiddeld 10 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig onder flor. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. Pasada geeft de flinke leeftijd aan, en en rama wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld; ongefilterd en niet gestabiliseerd. Dit is een droom van een manzanilla. Zeer complexe geur van gele