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Un assemblage moderne de Merlot et Gamaret surprenant
le Petit Rouge et le Mayolet
Robert Parker: 94 points (2020)
le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud déjà mentionné en 1472
c'est un cépage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges et de pivoine
Dezaley - Les Terrasses Flaconnage:1.5 Magnum Un assemblage moderne de MerlotCe grand cru provient de plusieurs parcelles du Dzaley, au taux de calcaire lev (plus de 30%), travailles la main, dont le chasselas a t lev sparment sur lies en barriques anciennes de 228 l, puis assembl.
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