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Intenso sia al naso che al palato
il primo incontro d' amore
La Natura della Roccia mi ha spinto a produrre vini VERI
con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi
sorretto da importanti tannini
Coulée de Serrant - Nicolas Joly - Savennières 2005 Intenso sia al naso cheNicolas Joly il doppio faro continuamente seguito dagli amanti dei vini naturali. Filosofo, idealista, agricoltore, con i suoi 25 ettari coltivati in biodinamica nella zona della Savennires ha condizionato tutti gli agricoltori che seguono questa filosofia. In una delle zone meno importanti di Francia riuscito nell' impresa di farla conoscere e farla apprezzare in tutto il mondo.
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