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all’olfatto è fragrante e complesso con note di pane tostato e sentori di ciliegia
Tostatura di tabacco e cioccolato
Al palato conferma ed esalta quanto percepito al naso
Produzione: 800 bottiglie
moderatamente alcolico
Venezia Giulia IGT " Vitouska " 2009 | Nicolini dup-review-publication all’olfatto è fragrante e complessoVariet Vitouska in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 25 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; a fine settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio manuale.
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