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Description
e una volta pronta tagliata e messa sotto vuoto
Salame formato da un composto di carni di maiale di 1° scelta
Carne di Cinghiale
Salame Tenerone
E250- E252
Prosciutto di Norcia IGP senz'osso piatto vetrina e una volta pronta tagliataProsciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP, garantendo che il maiale da cui proviene sia nato, allevato e cresciuto in Italia secondo le leggi USL. Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8,5 Kg. (mediamente pesa 10 Kg.) Il suo sapore non ne troppo dolce, ne troppo salato rendendolo cos' un prosciutto gustoso e non
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