Bonavita Rosso Faro DOC 2020 - Bonavita Canaiolo capace di coniugare la morbidezza

capace di coniugare la morbidezza del sorso a una spinta minerale vibrante

profondo e viscerale

Questo vino nasce da una selezione di uve Garganega e Trebbiano di Soave coltivate su suoli calcarei e sassosi

Il perlage è sottile e persistente

con riflessi violacei intensi e una grande consistenza nel calice

Bonavita Rosso Faro DOC 2020 - Bonavita Canaiolo capace di coniugare la morbidezzaNerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera Rosso 24 mesi in botti di rovere non nuove e almeno 6 mesi in bottiglia Sulle colline che dominano lo Stretto di Messina, all'interno della piccolissima denominazione Faro (appena 25 ettari totali), Giovanni Scarfone e sua moglie Sanny danno vita a un vino che pura poesia territoriale. Bonavita nasce da un ecosistema integro di soli 3 ettari vitati, immersi tra boschi e uliveti, dove le vigne vecchie ad