Domaine de Croifolie - Tradition Land:Frankrijk In de mond frisse perziktonen

In de mond frisse perziktonen

Een krachtige en volle gin

Hierdoor zijn niet alle suikers omgezet in alcohol

dankzij een bijzonder geschikt microklimaat en lage opbrengsten per hectare

12 maand sur lies voor dégorgement

Domaine de Croifolie - Tradition Land:Frankrijk In de mond frisse perziktonenDeze verrukkelijk heldere robijnrode gamay heeft aroma's van wilde framboos en rode bes met een vleugje warme aarde. Zacht en rijp, het fruit is heerlijk fris en wordt perfect omlijst door de ronde tannines maar er is meer dan alleen fruit hier, er is een serieus hartig element dat verwijst naar de grote wijnen van Beaujolais die heel goed rijpen. De wijnstokken waarvan deze wijn wordt gemaakt, zijn gemiddeld 65 jaar oud en groeien op granietbodem.