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Description
Gault & Millau 2012: 16
La delicatezza dei frutti secchi domina
Al palato l’attacco è fresco e netto
che regalano a questo vino un bouquet esplosivo
Invecchiamento sul lievito: minimo 48 mesi
Champagne Cuvée Prestige Quiétude Zéro Nature Champagne Blanc de Blancs Gault & Millau 2012: 16Zona: Colomb la Fosse Cte des Bar Vitigno: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 36 a 48 mesi Dosaggio: Nature 0 g litro Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Profilo sensoriale: colore giallo con riflessi verdi. In effervescenza presenta un persistente treno di fini bollicine. Al naso molto
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