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Description
Región: Kirinyaga
Cacao Nibs
Variedad: SL28 - SL34 - Batian - Ruiru 11
La Pink Bourbon recibe su nombre por el color rosado que presentan sus cerezas al madurar
En Kenia se emplea el distintivo proceso de doble fermentación
CATUAÍ ROJO - HONEY ARCHIVO Región: KirinyagaPerfil sensorial HUESILLO PIA EN ALMIBAR MIEL Variedad Catua Rojo Proceso Honey Productora Consuelo Campos Regin Samaipata, Santa Cruz. Elevacin 1300 msnm Importador RUH Green Coffee Cosecha 2026 Proceso Honey Se recolectan nicamente cerezas en su punto ptimo de maduracin y, mediante flotacin, se eliminan los frutos de menor densidad y las impurezas. Posteriormente, las cerezas se despulpan conservando parte o la totalidad del muclago adherido al
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