Prosciutto di Norcia IGP - Trancio 1,9 kg prosciutto di norcia All'esterno il tartufo estivo si

All'esterno il tartufo estivo si presenta di colore bruno-nero

anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino

Le piante simbionti sono quercia

normalmente si trovano di piccola pezzatura

Farro Perlat

Prosciutto di Norcia IGP - Trancio 1,9 kg prosciutto di norcia All'esterno il tartufo estivo siTrancio di Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP, garantendo che il maiale da cui proviene sia nato, allevato e cresciuto in Italia secondo le leggi USL. Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8,5 Kg. (mediamente pesa 10 Kg.)Il suo sapore non ne troppo dolce, ne troppo salato rendendolo cos un prosciutto