Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba 2017 | Boasso Franco piatti elaborati di selvaggina o

piatti elaborati di selvaggina o più in generale alle carni rosse

dominato da freschezza e da una bella frutta: albicocca

Vermentino e Albarola

con un bouquet profondo dove spiccano frutti di bosco e ciliegia nera

Ci sono vini che hanno bisogno di poche presentazioni

Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba 2017 | Boasso Franco piatti elaborati di selvaggina oIl Barolo DOCG dal comune di Serralunga dAlba Franco Boasso espressione tradizionale dei rinomati barolo classici di Serralunga. Nasce da vigneti localizzati in zone limitrofe ai cru aziendali di Gabutti e Margheria, Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 12 15 giorni, vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi giornalieri, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia nuove di medie dimensioni, da 25 ettolitri,