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Les baies roses tiennent leur nom de leur jolie couleur rouge intense et brillant
Leur saveur est puissante comme la truffe
de plateau de fromages
60% Grenache / 35% Syrah / 5% Mourvèdre
Le câprier est un arbuste que l'on retrouve traditionnellement en Méditerranée
Brisures de truffes mélanosporum ( 25g net égoutté) - 30g ss-ss-famille_asiatique Les baies roses tiennent leurLes brisures sont idales dans les ptes, les risottos, les gratins. Vous pouvez aussi les ajouter dans une omelette ou pour faire un beurre ou une sauce la truffe. 25g net goutt
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