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Description
l'Elda segue tempi di affinamento lunghissimi
ma è accompagnata da una materia setosa che accarezza il palato
dedicato a chi ama i rossi che sanno essere compagni quotidiani senza mai risultare banali
cima alla genovese o torte di verdura
Dimentica i soliti schemi
Passerina del Frusinate IGT "Donna Rosa" 2022 - La Visciola Chardonnay l'Elda segue tempi di affinamentoLa Passerina "Donna Rosa" racconta il territorio di Piglio: prodotta da La Visciola, una realt che ha fatto della biodinamica e del minimo intervento una ragione di vita, questa versione 2022 si distingue per una beva vibrante. un vino che rifugge l'omologazione: niente lieviti selezionati, niente chiarifiche invasive. Solo uva Passerina in purezza, coltivata in piccoli appezzamenti dove la vigna convive con l'equilibrio naturale del suolo. Il
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