MISO SHIITAKÉ Hon Tamari les poissons marinés (tataki

les poissons marinés (tataki

Les procédés industriels ne permettent pas sa récolte

c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable)

procédés de maltage du riz traditionnel japonais

il se prête à la décoration ou la finition des plats

MISO SHIITAKÉ Hon Tamari les poissons marinés (tatakiNous avons ici associ notre miso brun de riz blanc de Camargue g d'un an avec des shiitaks bio. Les shiitaks sont le nom japonais du Lentin du Chne, un champignon commun de nos forts de feuillus, mais facilement cultiv. Secs, ils apportent des armes fums puissants typiques des plats asiatiques (Chine, Vietnam, Japon). Nous adaptons le packaging de nos misos pour vos commandes par internet. Le miso est conditionn en sachet comportant une valve de