Tenute Gregu "Raighinas" Cannonau di Sardegna 2022 Riesling spezie dolci e miele

spezie dolci e miele

Una volta imbottigliato

caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata

le sensazioni sapide e marine e il terroir vulcanico si fondono alla perfezione

a cui dà eleganza un sottofondo di mineralità

Tenute Gregu "Raighinas" Cannonau di Sardegna 2022 Riesling spezie dolci e mieleLe uve sono messe a macerare nel mosto in fermentazione per circa due settimane a temperatura naturale. Fermentazione malolattica in botti di media capienza. Dopo alcuni travasi riposa prima in acciaio e poi viene messo in bottiglia. Profumi che ricordano i frutti di sottobosco, la confettura di ciliegie e di more, rabarbaro, erbe officinali e accenni di china e mentolati. Il sorso caldo, morbido, pieno e suadente, con una bella freschezza.