Pommard 2021 Mousserend maar zeer in balans met

maar zeer in balans met de zuren

met soepele tannines en een lange

Het maceratieproces van de schil kan variëren van 18 tot 20 dagen met regelmatig pompen van de most over de schillen

Goede zuurgraad

terwijl het smaakpalet zich ontvouwt met een levendige aciditeit en een romige textuur

Pommard 2021 Mousserend maar zeer in balans metDeze wijn komt uit de gemeente Pommard, een appellatie die bekend staat om zijn gestructureerde en expressieve rode wijnen. De wijnstokken groeien op een kalk en kleihoudende bodem, wat bijdraagt aan de diepgang en complexiteit van de wijn. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het aroma is intens en verfijnd, met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, viooltjes en subtiele kruidige hints van eikenhout en aardse nuances. In de mond is