Global GF-35 koksmes, gesmeed, 30 cm, 1 stuk sub-fruchtpuerees Eenzijdig geslepen lemmet voor nauwkeurig

Eenzijdig geslepen lemmet voor nauwkeurig snijden

Voegt een klassieke smaak toe aan hollandaise- en bernaisesauzen

Een verantwoorde keuze met een laag vetgehalte

Valrhona heeft jarenlang de beste cacaobonen geselecteerd om een intens en aromatisch cacaopoeder te creëren

Ideaal voor salades en lichte sauzen

Global GF-35 koksmes, gesmeed, 30 cm, 1 stuk sub-fruchtpuerees Eenzijdig geslepen lemmet voor nauwkeurigDit mes is een favoriet onder topkoks vanwege zijn lichtheid, extreme scherpte en perfecte balans. Met de juiste zorg gaat het een leven lang mee. Ideaal voor zowel rechts als linkshandigen. Gemaakt van molybdeen vanadium staal Roestvrijstalen handgrepen gevuld met zandkorrels voor optimale balans Geschikt voor het snijden van diverse koolsoorten 30 cm lang, ideaal aangepast aan je lengte en armlengte Met de hand afwassen en slijpen op de wetsteen