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Terre di Chieti IGT Cococciola 2024 0,75 ℓ - Tenuta Ulisse Vino Vulcanico Il finale è lungo e

Name: Terre di Chieti IGT Cococciola 2024 0,75 ℓ - Tenuta Ulisse Vino Vulcanico Il finale è lungo e
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Description

Il finale è lungo e caratterizzato da lievi cenni speziati

Formaggi freschi e leggermente stagionati

Nasce dall'assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti storici nei comuni della denominazione — Castiglione Falletto

È sorprendentemente ricco al naso

armonioso e di elegante struttura

Terre di Chieti IGT Cococciola 2024 0,75 ℓ - Tenuta Ulisse Vino Vulcanico Il finale è lungo eIl Cococciola della Tenuta Ulisse nasce da vigneti posti all'interno del comune di Crecchio, in provincia di Chieti. ottenuto con sole uve Cococciola, vendemmiate in cassette nella seconda decade di settembre, al raggiungimento di condizioni ideali di maturazione. Dopo una breve macerazione a freddo e una pressatura in ambiente reso inerte, il mosto fermenta lentamente ad una temperatura controllata di 11C. Matura in vasche di acciaio e conclude

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