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de noix de coco
dès sa création en 1995 par une presse enthousiaste ainsi que par de nombreux prix
le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne où il était déjà mentionné en 1375
comme le Sylvaner (Johannisberg en Valais)
en opposition à la Grosse Arvine dont elle est probablement un ancêtre
Chardonnay (Johaniterkeller) Millésime:2019 de noix de cocoJaune paille intense. Parfum de vanille, de noix de coco, de litchi et d'pices. Bien structur en bouche avec une belle onctuosit et beaucoup de fruits jaunes et des notes d'agrumes distinctives. Puissant avec une belle acidit qui donne de la structure au vin et un bon potentiel de garde.
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