Wild Sour Lager Assemblage #3 - Bière de la Microbrasserie Maltstrom Consigne de pêches et d'abricots

de pêches et d'abricots

de belles et nombreuses bulles

assemblage au champ suivi d'un pressurage direct et d'un élevage en cuve d'inox

75% marquette

Eve et Marc nous ont offert quelques litres de pied de cuve

Wild Sour Lager Assemblage #3 - Bière de la Microbrasserie Maltstrom Consigne de pêches et d'abricotsWild Sour Lager Assemblage #3 Bire de la Microbrasserie Maltstrom en bref : Bire sure Wild lager vieillies en foudre de Riesling sur marc de pommes Fermentation spontane de 9 18 mois Consigne incluse 6. 0% alc. vol. Mot du producteur: Assemblage de jus de pommes en fermentation spontane et d'une base de Wild Sour Lager. Vieillie sur marc de pommes, le tout en foudre de riesling, celle ci rappelle un cidre nature funky!