chianti classico docg 2023 magnum dievole cassetta legno W27_sconto25 macerando per tre settimane circa

macerando per tre settimane circa

Viene quindi imbottigliato senza filtrazione e stabilizzazione

Mantiene un profilo aromatico piacevole

verdure o carne bianca

Vinificate in acciaio

chianti classico docg 2023 magnum dievole cassetta legno W27_sconto25 macerando per tre settimane circaColore rosso rubino. Al naso dominano note floreali di viola; seguono sentori di frutti rossi maturi. Al palato un vino dal corpo pieno e dal tannino vellutato, con un'ottima mineralit. Equilibrato e di buona persistenza. Il Chianti Classico della cantina Dievole ottenuto da fermentazione spontanea, con utilizzo di lieviti indigeni, in tini di cemento grezzo, seguita da fermentazione malolattica; linvecchiamento, invece, avviene in botti grandi di