Behind the glass

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-meeres-algen Ingeblikt in pekel voor optimale

Name: Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-meeres-algen Ingeblikt in pekel voor optimale
Brand: meaoon.com
SKU: 31842208462
Price: 173.30 USD
Availability: InStock
Rating: 4.1395 (22 reviews)

SKU: 31842208462

4.1

EUR173.30 EUR220.30

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-meeres-algen Ingeblikt in pekel voor optimale

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15

Description

Ingeblikt in pekel voor optimale conservering

Geschikt om te snijden en te hakken

waardoor het ideaal is voor lichte en delicate gerechten

Handige vloeibare vorm voor gemakkelijke dosering

in salades of om uw gerechten te verrijken

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-meeres-algen Ingeblikt in pekel voor optimaleGellan is een bijzondere geleermiddel ontdekt in 1977, afkomstig van de Sphingomonas elodea bacterie. Het biedt veelzijdige mogelijkheden in de keuken dankzij zijn unieke eigenschappen. Perfect voor stabiele, hittebestendige gels die tot 70C kunnen verdragen. Geraffineerd poeder Hittebestendig tot 70C Stabiele en schone snijdbare gels Verliest zijn gelerende eigenschappen in geconcentreerde zoutoplossingen

Exchange/Return Notes