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Xavier Milhade ha deciso di recuperarne delle vecchie piante nei primi anni 2000
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
sottozona “Ravera”
Produzione a ceppo: 1
Conservazione e stoccaggio: conservato in botti in rovere da 25 Hl per due anni
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Sui Lieviti Brut Nature Rosé Xavier Milhade ha deciso diVitigni: Glera da agricoltura biologica Zona di produzione delle uve: colline di Collalto Altimetria media dei vigneti: 200300 metri s. l. m. Esposizione dei vigneti: Ovest, Sud Ovest Tipo di terreno: colline di origine morenica e suoli argillosi con presenza di calcare e ghiaia fine Clima: temperato, con estati calde ma non troppo afose escursione termica media annua di 20 21 C Sistema di allevamento: doppio Capovolto Sylvoz Epoca di raccolta delle
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