SAN MARZANO PRIMITIVO SALENTO IL PUMO Rosado soleado y ventoso de las

soleado y ventoso de las colinas de Lucca

Categoría del vino: Indicación Geográfica Protegida

En boca es un vino con cuerpo

pastas o quesos maduros

con notas de grosella negra y frutos silvestres

SAN MARZANO PRIMITIVO SALENTO IL PUMO Rosado soleado y ventoso de lasCategora de vino: Indicacin Geogrfica Protegida. Color: Rojo. Variedad de uva: Primitivo. Vides por ha: 5000. Zona de produccin: San Marzano, Salento, Puglia. La zona est a unos 100 metros sobre el nivel del mar, con altas temperaturas medias y precipitaciones medias bajas. La capa de suelo blando es arcillosa y bastante delgada, con buena presencia de rocas. Perodo de cosecha: Primeras semanas de septiembre. Vinificacin: Maceracin termo controlada