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Fabio sceglie di dare voce al vitigno principe della Toscana
questo rosso combina la forza e la spiccata freschezza tipiche del vitigno con la struttura regalata da una vinificazione e un affinamento curati nei minimi dettagli
affina per 3 anni in bottiglia
Al palato: Un vino di carattere
brasati o una classica tagliata alla brace
Blauburgunder Pinot Nero DOC 2022 - Garlider Schiava Fabio sceglie di dare voceUn Pinot Nero di montagna d'autore, firmato da Christian Kerschbaumer della cantina biologica Garlider, arroccata sui ripidi pendii della Valle Isarco. Il Blauburgunder 2022 nasce da una viticoltura sartoriale e rispettosa dell'ecosistema, dove le forti escursioni termiche alpine regalano profumi nitidi ed un'eleganza vibrante. un rosso teso, raffinato e dotato di una bevibilit irresistibile, capace di raccontare il terroir altoatesino con autenticit,
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