André Heucq Blanc Meunier Portugal tras terminar la fermentación se

tras terminar la fermentación se trasiega y se mantiene en depósitos de inox 10 meses antes de ser embotellado

que quizá se corresponden con el porcentaje de raspón que Fernando utiliza al elaborar sus vinos

donde la podredumbre noble haya alcanzado un grado significativo

Al finalizar el proceso de crianza

carnes rojas selectas y quesos curados

André Heucq Blanc Meunier Portugal tras terminar la fermentación seEl champagne de Andr Heucq Blanc de Meunier es uno de los espumosos ms representativos de la casa. Elaborado exclusivamente con uvas Meunier procedentes de los viedos familiares en la Valle de la Marne en Cuisles, Chtillon sur Marne, Serzy y Mareuil le Port, expresa con pureza los sabores de este terroir arcilloso rico en illita. Un brut nature con carcter, equilibrio y una frescura vibrante que caracteriza la vinificacin artesanal de Andr Heucq.