Rivera Il Falcone Riserva Castel del Monte 2017 Rosé Malolactische gisting vindt van nature

Malolactische gisting vindt van nature plaats in tanks

Viña Pomal Terruño Centenario Reserva 2019

Puglia staat vaak ook bekend als de hak van de Italiaanse laars

en toch overheerst er niets

De wijn uit Mâconnais wordt gemaakt in Davayé en de wijnen uit de Jura worden gemaakt in Villette-Les-Arbois

Rivera Il Falcone Riserva Castel del Monte 2017 Rosé Malolactische gisting vindt van natureRivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apuli. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apuli. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero.