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Description
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
dominato dalla freschezza del ribes nero
Concours Mâcon 2011: Oro
treno di bolle persistente
brillante e limpido
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Monnières Saint Fiacre Sconto 10% Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon -Zona: Monnires Valle de la Loire Region Ouest Vitigno: 100% Melon de Bourgogne Terreno: Argillo siliceo Gneiss Esposizione: Sud Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio termoregolato Affinamento: 36 mesi su lieviti Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 13 Profilo sensoriale: Azienda familiare dal 1734, certificata HVE Haut Valeur Environnementale, attualmente in conversione Bio. AOC comunale, di grande pregio, allevata su lieviti in
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