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Poderi Gianni Gagliardo Nebbiolo d’Alba Superiore San Ponzio 2020 tenuta la giustiniana in barrique di 4°-5° passaggio

Name: Poderi Gianni Gagliardo Nebbiolo d’Alba Superiore San Ponzio 2020 tenuta la giustiniana in barrique di 4°-5° passaggio
Brand: meaoon.com
SKU: 98204949647
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Poderi Gianni Gagliardo Nebbiolo d’Alba Superiore San Ponzio 2020 tenuta la giustiniana in barrique di 4°-5° passaggio

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Description

in barrique di 4°-5° passaggio per circa un anno

Vinificazione dopo una pressatura soffice dei grappoli

la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

L’uva dopo essere stata diraspata viene fatta macerare per diversi giorni al fine di estrarre l’intero potenziale aromatico dalle bucce

Una morbidezza gustativa che avvolge e che persiste

Poderi Gianni Gagliardo Nebbiolo d’Alba Superiore San Ponzio 2020 tenuta la giustiniana in barrique di 4°-5° passaggioVitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vol Invecchiamento: in una botte da 35 hl

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