Gluconolactaat (calciumgluconaat en -lactaat), E 578, E 270, 500 g sub-berufsbekleidung zuurbestendig

zuurbestendig

Koude persing voor zachte verwerking en behoud van smaak

Afmetingen: 51x38x6 cm

Speciaal vers maalproces voor meer genot

Dit mes is een trouw hulpmiddel voor elke chef door zijn perfecte balans en vlijmscherpe snede

Gluconolactaat (calciumgluconaat en -lactaat), E 578, E 270, 500 g sub-berufsbekleidung zuurbestendigDit product is ideaal voor het maken van omgekeerde bolletjes met een fantastisch mondgevoel. Perfect voor voedingsmiddelen met een hoog calciumgehalte zoals feta en mozzarella. Gluconolactaat lost gemakkelijk op in koud water. Geeft een beter mondgevoel en bite Ideaal voor feta en mozzarella Koud oplosbaar