Albello del Lago Trasimeno IGT 2022 BIO Spumante in het Italiaans Lacrima

in het Italiaans Lacrima

na zachte persing vindt de fermentatie op autochtone gisten  plaats in de beste – kleine – Durmast eikenhouten vaten

Een tiental jaren geleden werd deze Riserva aan hun gamma toegevoegd en is sindsdien het vlaggeschip van Camporeale

De houttonen overheersen  -door het natuurlijke aroma van de wijn - beslist niet

De oplage is uitermate gelimiteerd

Albello del Lago Trasimeno IGT 2022 BIO Spumante in het Italiaans LacrimaAlbello del Lago (di Trasimeno) 2022 IGT Doelstelling bij de ontwikkeling van Albello del Lago was om een frisse, open, makkelijk toegankelijke en plezierige allemansvriend te maken. Een terraswijn maar zeker ook culinair, bijvoorbeeld bij antipasti, pastagerechten met een witte saus en verfijnde vegetarische gerechten. Als basis wordt de Pinot Bianco (85%) gebruikt aangevuld met de bijzondere en altijd karaktervolle Tocai Friulano (10%) en Sauvignon